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高星级饭店运营与管理

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培养目标:
培养熟悉各项酒店业务,具备扎实的专业理论知识和熟练的职业技能,能胜任酒店一线部门的组织和现场管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程:
形体训练、英语口语、计算机现代饭店管理、酒店英语、韩语、酒店管理概论、公关与营销服务、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饮食与营养学、茶文化与茶艺等。
技能证书:
前厅接待员证、中级餐厅服务员证。
就业方向:
从事中高星级酒店、大中型餐饮企业及其它旅游企业前厅或前台工作。